В премии участвуют финалисты игры «Уволить Маркетолога». Это предприниматели, которые не тратят деньги на рекламу, а вкладывают в создание качественных продуктов и услуг. Выберите компанию, которая вам понравится и проголосуйте.

Николай Земцов ТОП 100

Всего голосов: 77
Голосов в первом раунде: 101

Участник 2 потока

Мой путь к здоровью через осознанное питание


Куратор: Дойна Константинова

Николай Земцов
Сайт компании


Меня зовут Николай Земцов, расскажу о поисках и находках здоровья и гармонии.

В далеком 2010 году я еще работал в «высокооплачиваемом офисе», перекладывал электронные бумажки из одной папки в другую в течение ненормированного рабочего дня. Супруга Светлана сидела дома с детьми. Классическая семья :).

После очередной поездки на отдых в Турцию, Светлана решает с целью укрепления здоровья стать "сыроедом" - питаться только сырыми растительными продуктами - без химической и термической обработки, с сохранением природной пользы. У меня к 29 годам тоже прошла подростковая эйфория по поводу здоровья. Практика показывала - здоровье и "вечная молодость" заканчиваются. Весной и осенью систематически каждое утро болело горло. Годы шли, а периоды этих аллергических симптомов не исчезали, а наоборот, увеличивались. Терапевт не предлагал ничего дельного, кроме констатации «ОРЗ/ОРВИ» и выписывания кучи препаратов. Не хотелось бороться с симптомами, закидывать в организм химию. Поэтому я тоже принимаю такое "радикальное" решение – перейти на сыроедение. И – к удивлению – уже через неделю симптомы аллергии исчезли. Это дало ощущение правильности выбранного пути и силы двигаться дальше.

Сразу встал вопрос, где брать продукты. Одной морковкой сыт не будешь, хотелось пищевого разнообразия :). На тот момент магазинов с сырыми необработанными продуктами было мало, цены – для состоятельных людей, качество – сомнительным. Это дало импульс искать здоровые продукты непосредственно от производителей. С переходом на живое питание поменялось и сознание – хотелось больше делать полезного для других людей :). Движимые идеей, что наши находки в сфере живого питания могут еще кому-то пригодиться, мы открыли «домашний» интернет-магазин «Сырой обед». Первый и единственный на тот момент в России магазин со 100% сыроедческим ассортиментом. Качество продуктов проверяли «на себе». Цены определяли из нашего стремления сделать «живые» продукты доступнее для людей.

Через 3 месяца увольняюсь из «высокооплачиваемого офиса» и погружаюсь в «Сырой обед», а дел там хватало – начиная с закупок и фасовки, до сайта, бухгалтерии и проведения мастер-классов :). Со временем «Сырой обед» расширяется в сторону пространства для общения и обмена опытом – появляется сыроедческое кафе, клуб и наши фестивали ЗОЖ с выступлением врачей-сыроедов, натуропатов и практиков.

Благодаря этому расширился круг общения по интересам здорового образа жизни. Встретил столько удивительных людей! Жизнь наполнилась новыми смыслами.

Повышение энергии за счет живого питания стало катализатором перемен в личной жизни. Семью сохранить не удалось... «Ты уволен!» - произносит бывшая супруга и бизнес-партнер Светлана в середине 2014 года. На тот момент мы совместно владели магазином-кафе-клубом «Сырой обед» - я как ИП и управляющий, Светлана – «серый кардинал» :).

Приняв эту ситуацию, я впервые в жизни позволил себе свободу... Путешествия, практики мануальной терапии совместно с «бабой Ягой» Анной Полупан, экологические и музыкальные фестивали, целительство и шаманизм – ворвались в жизнь невероятным вихрем новых ощущений и новых знакомств. В моей жизни появляется Анастасия. Не таёжная отшельница, а земной и близкий человек :). С новыми друзьями отправляюсь в первый в жизни поход – на Алтай, к горе Белуха. Представляете, как это «взорвало мозг» бывшему офисному работнику и прилежному студенту.

Мое мироощущение изменилось с опытом, полученным за «годы странствий» и практик. Пришло понимание целостного подхода к оздоровлению. В питании я прошел период честного сыроедения 4 года, вернулся к вегетарианству с большой долей сырых растительных продуктов. Например, регулярно делаю оздоровительный завтрак - смузи с «суперфудами», проращиваю зеленую гречку. Опыт показывает, что такое питание оптимально для поддержания здоровья и жизненного тонуса в городе.

В начале 2016 года наши семейные и деловые отношения со Светланой завершились официально. Светлана продолжила заниматься кафе и клубом, магазин перешел под мою ответственность.

«Мы с Николаем работать не будем» - сказала половина сотрудников на первом собрании… Спустя время некоторые просились обратно :). «Сырой обед» на тот момент представлял из себя неуправляемую команду «идейных единомышленников» без четких функций и ответственности. Начальный период роста не подкреплялся систематическими действиями по развитию. В бизнесе царил полный бардак... Начался непростой период «переформатирования» магазина, поднятия уровня сервиса, создания "бизнеса с человеческим лицом".

Де-факто «Сырой обед» был направлен на сыроедов, уже названием. Теперь хотелось обратиться к большему числу людей, которые задумываются о здоровье - своем и близких. Так родилась идея «Даров Земли» - как магазина природного оздоровления.

Природа даёт людям жизнь. Наша задача - понять Природу и мудро пользоваться Её дарами. Мне нравится делиться накопленным опытом природного оздоровления. Люблю получать обратную связь людей, которым помогал, помогаю и буду помогать решать вопросы со здоровьем и образу жизни через осознанное питание. Мне приятно видеть больше здоровых людей - и телом, и духом. В обществе здоровых людей приятно жить, и желаю в таком обществе жить нашим потомкам. Радуюсь, что больше людей задумываются, «пробуждаются», направляют внимание в сторону возрождения себя и Природы. Нас никто не спасет, только сами себя. Для этого надо «включить голову», наблюдать за собой, направлять внимание на то, чем питаешься и к каким результатам это приводит.

Мои пожелания читателю - постоянного улучшения здоровья, продления молодости и наполненного радостью жизни долголетия!

Готов без оплаты помочь на этом пути своим опытом и знаниями – напишите мне ЛС с запросом.

Я благодарен Анастасии за помощь и поддержку! Мы с Настей создали семью, летом 2017 года родилась наша дочка Машенька - вместе используем продукты из "Даров Земли" :).


Оригинальные тексты размещены с сохранением орфографии и пунктуации авторов